PL RU UK
0,00  0
Koszyk

Brak produktów w koszyku.

0,00  0
Koszyk

Brak produktów w koszyku.

PL RU UK
0,00  0
Koszyk

Brak produktów w koszyku.

PL RU UK
0,00  0
Koszyk

Brak produktów w koszyku.

Suszone ryby z Ukrainy

Wyświetlanie 1–24 z 49 wyników

Suszone ryby z Ukrainy

Ukraina słynie z oryginalnej kuchni. Przeplatają się tutaj tradycyjne wiejskie potrawy charakterystyczne dla obszarów rolniczych, jak i dania typowe dla terenów nadmorskich. Do najbardziej oryginalnych przekąsek należy suszona ryba z Ukrainy. Taka forma przygotowania łączy w sobie wiele korzyści. Suszone ryby zachowują wszystkie prozdrowotne właściwości świeżych, a jednocześnie mogą być długo przechowywane. Ich smak i chrupkość sprawiają, że suszone rybki stynki z Ukrainy są świetną przekąską lub uzupełnieniem głównego dania.

Suszona ryba – rodzaje. Suszony dorsz, płoć a może suszona stynka

Solenie i suszenie były jedynymi dostępnymi metodami konserwacji jedzenia, pozwalającymi starożytnym przetrwać długie podróże czy okresy niedostatku pożywienia. Suszona ryba na Ukrainie przygotowywana jest tradycyjnie na dwa sposoby. Pierwszy polega na wyfiletowaniu i wystawieniu ryby na działanie słońca i wiatru na czas potrzebny do całkowitego odparowania wody. Suszony dorsz przygotowany w ten sposób znany jest jako sztokfisz. Co ciekawe, proces suszenia na świeżym powietrzu może przebiegać nawet w zimnym klimacie, dlatego też sztokfisz jest tradycyjnym daniem wielu ludów Północy. Drugi sposób na suszone rybki to ich obfite zasolenie po filetowaniu. Najczęściej oczyszczona ryba moczy się w solance nawet przez kilka tygodni. Sól nie tylko wyciąga wodę z mięsa, ale też nadaje mu delikatną, kruchą strukturę. Solony dorsz suszony to inaczej klipfisz. Oba sposoby nadają się do suszenia większości gatunków ryb.

Ukraińska przekąska, suszona ryba do piwa

Ryby suszone najczęściej traktuje się obecnie jako przekąski. Podana podczas spotkania z przyjaciółmi czy na filmowy wieczór jest świetną alternatywą dla niezdrowych chipsów i paluszków. Z kolei stynka suszona może zastąpić frytki – wystarczy podać rybki z ulubionym sosem i sałatką z wodorostów, aby łatwo stworzyć oryginalne i pyszne danie. Po namoczeniu dorsz suszony, jak również inne suszone ryby, mogą stanowić bazę pod aromatyczny bulion do zupy rybnej lub sosu.

Suszone ryby ze Wschodu - właściwości

Warto odwiedzić zaopatrzony w suszone ryby sklep, ponieważ w przeciwieństwie do znanych słonych przekąsek, suszone owoce morza i ryby zawierają wiele składników cennych dla zdrowia. Mięso ryb to prawdziwa bomba witaminowa. Znajdują się w nim witaminy A, D, E, K i C oraz witaminy z grupy B. Jest ono bogate również w mikro i makroelementy, w tym wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, cynk i selen, a także nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3. Dzięki temu, pomimo swojej kaloryczności, ryby suszone nie powodują przybierania na wadze w tym samym stopniu, co fastfoody czy słone przekąski. Wręcz przeciwnie: przyczyniają się one do regulacji gospodarki lipidowej, przyspieszają przemianę materii, hamują apetyt i redukują tzw. zły cholesterol, dzięki czemu przeciwdziałają otyłości i chorobom układu sercowo-naczyniowego. Ryba suszona potrafi nawet poprawić nastrój – i to nie tylko dzięki walorom smakowym. Jej spożywanie wiąże się ze zwiększoną produkcją serotoniny, nazywanej hormonem szczęścia. Składniki odżywcze zawarte w rybach wspomagają pamięć i koncentrację, opóźniają procesy starzenia się, poprawiają wygląd skóry, włosów i paznokci, zwiększają odporność a nawet zmniejszają ryzyko występowania niektórych nowotworów.

Suszone ryby z Ukrainy - gdzie kupić?

Jeśli chodzi o suszone ryby Ukraina jest niewątpliwie jednym z krajów, w których są ona najpopularniejsze. W naszym sklepie możesz wybierać spośród licznych gatunków, takich jak dorsz, płoć, stynka, flądra, leszcz, śledź, okoń, szczupak czy sandacz. Wybierz zdrową i pyszną przekąskę dla siebie. Kupisz ją w sklepie Best-Market online oraz stacjonarnie.

Taranka – kultowa suszona ryba

Miłośnicy kuchni wschodniej, ukraińskiej niemal na pewno słyszeli kiedyś słowo taranka lub tarańka. Czym jest? W najbardziej podstawowym i pierwotnym znaczeniu taranka (тараня) to inaczej wobła albo płoć kaspijska. Gatunek ryby trochę podobny do naszej, polskiej płoci, występujący w Morzy Kaspijskim i Czarny. Od wieków ta właśnie suszona ryba, taranka, stanowi przysmak miejscowej ludności. To jednak znaczenie bardzo ścisłe, bo obecnie pod słowem taranka rozumie się też po prostu wszelakie suszone ryby. Czyli zarówno płocie, jak i karasie, leszcze czy nawet większe gatunki, jak sandacze czy szczupaki.

Przekąski z ryb

Taranka, z uwagi na prostotę przygotowania, towarzyszy mieszkańcom okolic Morza Czarnego od wielu pokoleń. Ponieważ konserwacja w soli pozwala na jej długie przechowywanie, to jest to ryba suszona, którą można raczyć się cały sezon, bez problemu zabierać też ze sobą w najdłuższe nawet wyprawy. Oczywiście ilość soli sprawia też, że suszona taranka po zjedzeniu wywołuje solidne pragnienie, więc i nic dziwnego, że często służy jako tradycyjna zagryzka do piwa. Osoby odwiedzające basen Morza Czarnego przekonać się mogą, że ta suszona ryba dostępna jest tam bardzo powszechnie. Przygotowaniem jej zajmują się nie tylko duże zakłady przetwórstwa rybnego, ale i zwykli mieszkańcy, którzy oferują ją później na targach. W zależności od skali produkcji stosuje się różne metody suszenia ryby taranki. Ci najmniejsi, lokalni producenci wykorzystują do tego te same metody, co sto i pewnie tysiąc lat temu. Czyli po prostu najpierw zanurzają tarankę ( czy też inne ryby przeznaczone do suszenia) w solance, a następnie suszą ją na słońcu. Zachęcamy do spróbowania tych lokalnych specjałów podczas wizyty na Ukrainie albo też do zamówienia ich w Best-Market.pl. Suszona taranka z dostawą do domu to specjał, który warto spróbować.
Wszystkie prawa zastrzeżone. Best-Market 2022. Design by afisza.com
Konkurs
Zrób zakupy i wygraj
iPhone 14 128 Gb
Co musisz zrobić żeby wziąć udział?
  1. Zrób zakupy za min. 300 zł na jednym paragonie

  2. Zarejestruj swój paragon na naszej stronie internetowej www.best-market.pl/konkurs

  3. Czekaj na wyniki do 24 Grudnia 2022

  • Jaki kod trzeba wprowadzić i gdzie go znajde?

    Kod, który należy wprowadzić znajduje się na dole po prawej stronie paragonu.

  • Ile paragonów mogę zarejestrować?

    Każda osoba może zarejestrować dowolną ilość paragonów. Im więcej paragonów, tym większe prawdopodobieństwo wygranej.

  • Czy można zsumować paragony, aby wyszła kwota 300 złotych?

    Nie. Każdy zarejestrowany paragon musi zawierać kwotę minimum 300 złotych.

REGULAMIN KONKURSU ORGANIZOWANEGO PRZEZ firmę SNACKS AND DRIED FISH sp. z o.o.

§ 1

 POSTANOWIENIA OGÓLNE

 1. Organizatorem Konkursu jest Firma SNACKS AND DRIED FISH sp. z o.o., która jest importerem i jednocześnie detalicznym oraz hurtowym dystrybutorem towarów ze wschodu.

2. Konkurs będzie przeprowadzony 24 grudnia 2022. (Organizator zastrzega sobie prawo niezorganizowania konkursu w danym miesiącu bez podania powodu). 

3. Konkurs jest promocją w rozumieniu Art. 2 ust. 1 i 3 Ustawy o grach i zakładach wzajemnych z dnia 29 lipca 1992r. (Dz. U. 04.4.27 z późn. zm.). 

§ 2

WARUNKI UCZESTNICTWA W KONKURSIE 

1. Uczestnikiem Konkursu może być każda osoba fizyczna, która jest fanem sklepów Best Market.

2. Warunkiem uczestnictwa w Konkursie jest łączne spełnienie następujących warunków: 

a) zapoznanie z regulaminem konkursu na stronie https://best-market.pl/

b) spełnienie warunków podanych w §3 p.1 3. W Konkursie nie mogą brać udziału pracownicy Organizatora oraz firm współpracujących ze Zleceniodawcą w ramach niniejszego Konkursu. W Konkursie nie mogą również brać udziału członkowie najbliższych rodzin osób, o których mowa powyżej (tj. ich małżonkowie, dzieci, rodzice i rodzeństwo). 

§ 3

ZASADY KONKURSU I NAGRODY

1. Przedmiotem konkursu jest zrobienie zakupów na 300 złotych oraz rejestracja paragonu na oficjalnej stronie sklepu.

Ważne: paragonu nie wolno wyrzucać, bo służy jako dowód spełnienia warunków w konkursie.

2. Nagrodę w danym miesiącu otrzyma ta osoba, która zostanie wybrana losowo przez organizatora. 

3. Nagrodą w Konkursie jest: 

a) Iphone 14 (Organizator zastrzega sobie prawo do ogłoszenia nagród dopiero w dniu ogłoszenia konkursu) 

4. Wszelkie wątpliwości dotyczące zasad Konkursu, postanowień jego Regulaminu i interpretacji rozstrzyga Organizator. 

5. Zdobywca nagrody zostanie powiadomiony o wygranej pocztą elektroniczną lub telefonicznie w przeciągu 3 (trzech) dni od zakończenia edycji Konkursu w danym miesiącu, na wskazany przez niego w trakcie Konkursu adres e-mail lub numer telefonu. 

6. Celem potwierdzenia woli przyjęcia nagrody, powiadomiony Zdobywca powinien odpowiedzieć pocztą elektroniczną na adres wskazany przez Organizatora lub prowadzić rozmowę telefoniczną w terminie 3 (trzech) dni od dnia wysłania powiadomienia , pod rygorem utraty prawa do nagrody. 

7. Za przekazanie nagród zwycięzcom odpowiedzialna będzie firma SNACKS AND DRIED FISH sp. z o.o.

§ 4

 DANE OSOBOWE UCZESTNIKÓW KONKURSU 

1. Warunkiem udziału w Konkursie jest podanie przez Uczestnika Konkursu prawdziwych danych osobowych, tj.: imienia, nazwiska, adresu poczty elektronicznej, numeru tel. kontaktowego. 

2. W Konkursie wezmą udział tylko te osoby, które zrobią zakupy na wyżej wymienioną kwotę.

3. Podane dane będą przetwarzane wyłącznie w celu przeprowadzenia niniejszego Konkursu oraz w związku z wydaniem nagród. 

§ 5 

POSTANOWIENIA KOŃCOWE 

Organizator jest uprawniony do zmiany postanowień niniejszego Regulaminu, o ile nie wpłynie to na pogorszenie warunków uczestnictwa w Konkursie. Dotyczy to w szczególności zmian terminów poszczególnych czynności konkursowych oraz zmian specyfikacji nagrody. Zmieniony Regulamin obowiązuje od czasu opublikowania go na stronie.

Zaloguj się